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2013年02月14日

限定8個☆

娘からの要望で、友チョコは作ってたんだけど…
男子にもあげよ〜かなぁ?って言うもんだから
限定8個だけ作りました(^o^)/
好きな男の子はまだいないみたいだけど(^o^;)
誰に声を掛けたか楽しみだわ♪
  


Posted by ni*co*co at 15:13Comments(0)

2013年02月09日

乗馬体験♪

娘が乗馬体験チケットを くじ引きで当てたので…
湯布院まで来ちゃいました(^o^)/
私が乗ったのは カッシー君☆
初心者には もってこいの のんびりやちゃん。
娘も大満足でした♪
  


Posted by ni*co*co at 15:44Comments(0)

2013年02月07日

ニラ味噌♪

沖縄では よく作ってた ニラ味噌。
ご飯の お供に最高です!材料は
ニラ・ツナ缶(油漬け)・味噌・砂糖。
作り方は
ニラとツナ缶(汁ごと)をフライパンに入れ、さっと炒めて、味噌&砂糖を入れて好みの味にするだけ。
私は ちょっと甘めが好きだなぁ♪
お試しあれ(^o^)/
  


Posted by ni*co*co at 17:11Comments(0)

2013年02月03日

恵方巻き♪

今日は節分(^o^)/
恵方巻きは 手巻きにしよう!って思ってたら…
母が作って持って来てくれました(*≧m≦*)
サーモンも入っててお得感満載☆
やっぱり 持つべきものは母だね!!
今から娘と黙々と食べまぁ〜す♪
そのあとは もちろん 豆まき↑
  


Posted by ni*co*co at 18:32Comments(0)

2013年02月02日

手土産に♪

5時〜7時位まで、娘が お友達のお家で歓送迎会の話し合いをするので、手土産にと 3種のレアチーズケーキ & ベーコン or ウインナーのピザパン を作りました(^o^)/
今日が休みでよかったぁ。ところで… 夕飯 何にしようかなぁ?
  


Posted by ni*co*co at 17:04Comments(0)

2013年01月27日

じっくり煮込んだ…

昨日からグツグツ煮込んだ牛スジ☆
久しぶりにカレーにしました(^o^)/
うどん があったので カレーうどんに♪
福神漬けと一緒に☆
  


Posted by ni*co*co at 18:30Comments(0)

2013年01月27日

持久走の練習

娘が持久走の練習をしたい!とのことで…
付き合って一緒に走る事になり、走ってみると…
思いっきり離されてますけど(~_~;)
まっ、確かに持久走は得意ではなかったけど、5年生に負けるとは(笑)
体力なさすぎ〜!!
  


Posted by ni*co*co at 17:30Comments(0)

2013年01月26日

晩酌タ〜イム♪

今夜も娘は実家へ お泊まりなので…。
1人で寂しく夕飯です(^-^;
ご飯炊くの忘れてたから、晩酌する事にしました(^o^)/
今夜は 肉どうふ & いんげんのごま和え☆
  


Posted by ni*co*co at 19:34Comments(0)

2013年01月24日

朝スープ♪

具沢山のスープ☆
あったまるし、お腹も満たされて満足♪
生クリームが いっぱいあったので入れてみました。和風シチューみたいで 美味し〜い!
  


Posted by ni*co*co at 15:33Comments(0)

2013年01月18日

母からのお裾分け♪

夕方、娘と自転車で出掛けてたら娘が母を発見!
うちに アジの握りを届ける所だったらしい。
ご飯炊く前だったから よかったぁ(^o^)
わざわざ持って来てくれた母に感謝 m(__)m
  


Posted by ni*co*co at 20:52Comments(0)

2013年01月15日

パン♪

今日、明日と連休なので…
久しぶりにパンを焼きました(^o^)/
今回のパンは
☆ ピザパン
☆ ハムチーズパン
お腹を 空かせて帰って来る娘の おやつに♪
  


Posted by ni*co*co at 10:24Comments(0)

2013年01月14日

夕飯♪

今夜は びんちょうまぐろの漬け丼&豚汁☆
娘は最高!!ってバクバク食べております。
  


Posted by ni*co*co at 18:37Comments(0)

2013年01月13日

今日のつ まみ♪

今夜も1人なので…

晩酌の おつまみに まずは1品。
鶏のハーブ蒸し入りサラダ☆
  


Posted by ni*co*co at 18:52Comments(0)

2013年01月12日

しめは…

昨日 作った ぜんざい☆

作り過ぎたので頑張って食べねば…。

甘さ控えめで栗入り!
ほんわか気分になります♪
  


Posted by ni*co*co at 19:38Comments(0)

2013年01月12日

朝ごはん& つまみ♪

明けましておめでとうございます(^o^)/
年末〜年明けと忙しくて…更新出来ず(ToT)
今日となってしまいました(・・;)
で、 年明け早々の投稿は 今朝の朝ごはんと今夜の お酒の つまみ♪
今日、明日と娘は実家に お泊まりなので、1人飲み会してまぁ〜す☆
厚揚げを焼いて、めんつゆ掛けて大根おろし&ネギ!最高です(*≧m≦*)
  


Posted by ni*co*co at 19:06Comments(0)

2012年12月18日

スウィーティー☆

この間、実家で食べたら懐かしくて…
コープのカタログに載ってたので即、購入しました!娘も気に入ったみたい♪
食後のデザートに食べたんだけど…やっぱり 美味しい(*≧m≦*)
  


Posted by ni*co*co at 20:00Comments(0)

2012年12月18日

久々の…

おやつ を作りました(^o^)/
今日の おやつ は ゴマ&お芋のケーキ♪
もうすぐ学校から戻ってくる娘へ(^o^)
喜ぶかなぁ?
  


Posted by ni*co*co at 16:04Comments(0)

2012年12月18日

初物♪

昨日届いた あまおう☆
早速、娘の朝食に出してみました♪
食べて一言、 あまおう だけど甘くないよ! だってΣ( ̄◇ ̄*)
でも全部食べてたけど…。
  


Posted by ni*co*co at 10:31Comments(0)

2012年12月07日

MOCO'S キッチン☆

以前、もこみち君が作ってたのを思い出して…
しいたけバージョンを追加して作ってみました(^o^)/娘は しいたけバージョンが お気に入りだったみたい♪
美味しい夕飯でした☆
  


Posted by ni*co*co at 19:39Comments(0)

2012年12月05日

な〜んちゃって♪

今夜は なんちゃって蒲焼き!
蒲焼きにしたのは 茄子☆
テレビで見て、やってみたいなぁって思ってたら…
2本で100円の長茄子を見つけて即買い。
早速、蒲焼きのタレを作って→茄子の皮をむいてレンジでチンして→茄子を開いて→タレをつけて焼く!
どうだ!とばかりに夕飯に出したら娘にはヒットしなかったみたい(・・;)
確かに飽きるかも…。
だからイカ天も中に入れてみたらイカ天はパクパク食べてた     ( ̄▽ ̄;)
お味噌汁は キャベツと玉ねぎ と かきたま。
やっぱり肉がないと満足しないかぁ…。
  


Posted by ni*co*co at 19:04Comments(0)